Hayalinizdeki mekanı gerçeğe dönüştürmek için hemen teklif alın
Alya Mimarlık olarak, yeme-içme sektöründeki 20 yılı aşkın deneyimimizle; sadece estetik değil, işletme karlılığını ve operasyonel hızı artıran restoran iç mimarlık projeleri üretiyoruz.
Bir mekanı tasarlamak, sadece görsel bir kurgu değildir. Restoran tasarımı; doğru sirkülasyon planlaması, mutfak-servis trafiğinin optimizasyonu, akustik konfor ve teknik altyapının kusursuz işlemesi demektir. Alya Mimarlık, yatırım bütçenizi (Capex) en verimli şekilde yöneterek, marka kimliğinizi yansıtan, sürdürülebilir ve yüksek geri dönüşlü cafe ve restoran projeleri sunar.
Sürecimiz, ham beton halindeki bir mekanı, anahtar teslim olarak misafir ağırlamaya hazır, yaşayan bir işletmeye dönüştürmeyi kapsar.
Ticari Başarı Odaklı Tasarım Yaklaşımı
Sektördeki rekabet koşullarında, bir mekanın başarısı tasarımın “işlevselliği” ile doğru orantılıdır. Restoran iç mimarlık hizmetlerimizde, işletmenizin günlük operasyonunu kolaylaştıran stratejik bir yol haritası izliyoruz:
Masa Devir Hızı ve Kapasite: Metrekare başına düşen ciro potansiyelini artırmak için ergonomik yerleşim planları ve maksimum kapasite analizi yapıyoruz.
Operasyonel Akış (Flow): Garson yolları, servis bankoları ve mutfak çıkış hatlarını, personelin birbirini engellemeden en hızlı servisi yapabileceği şekilde kurguluyoruz.
Müşteri Psikolojisi: Cafe tasarım ve restoran projelerinde, aydınlatma senaryoları ve malzeme seçimleriyle müşterinin mekanda kalma süresini ve harcama eğilimini yönetiyoruz.
Teknik Altyapı Güvencesi: Partner firmalarımız Alya Elektrik ve Alya Mekanik iş birliği ile havalandırma (koku yönetimi), iklimlendirme ve elektrik altyapısını mühendislik disipliniyle çözüyoruz.
Hemen Teklif Alın
Cafe ve Restoran Tasarımı Hizmet Kapsamımız
İster yeni bir restoran iç mimarlık projesi, ister mevcut bir restoranın renovasyonu olsun; Alya Mimarlık süreci tek merkezden yönetir. Çoklu tedarikçi yönetimiyle zaman kaybetmenizi engelliyor, projenizi planlanan bütçe ve sürede teslim ediyoruz.
Konsept Geliştirme ve Mimari Proje
Markanızın hikayesini, hedef kitlenizle buluşturan özgün konseptler yaratıyoruz.
Fine Dining Restoran Tasarımı: Akustik paneller, loş aydınlatma ve geniş mesafe aralıklarıyla mahremiyet ve lüks algısını yönetiyoruz.
Fast Casual ve Quick Service Restoran Tasarımı: Hızlı sirkülasyon, dayanıklı malzemeler ve yönlendirme odaklı restoran tasarımı ile yoğun trafiği yönetilebilir kılıyoruz.
Cafe Tasarımı: Bar ergonomisi, “al-götür” ve “otur-çalış” alanlarının dengelendiği, sosyal etkileşimi yüksek cafe tasarım kurguları yapıyoruz.
Teknik Projelendirme ve Ruhsat Süreci
Belediye ve ilgili kurumların mevzuatlarına uygun, uygulama hatalarını sıfıra indiren teknik çizimler hazırlıyoruz. Elektrik, mekanik ve sıhhi tesisat projelerini ilgili mevzuatlara uygun olarak, yangın güvenliği ve acil çıkış planlamalarını yüksek güvenlik standartlarında hazırlıyoruz. Endüstriyel mutfak yerleşim planları, çapraz bulaşma riski önleyici HACCP standartlarında kurguluyoruz.
Anahtar Teslim Uygulama
Kağıt üzerindeki tasarımın sahada birebir hayata geçiriyoruz. İnşaat, tadilat ve dekorasyon işlerinin yönetimi yapıyoruz. Mekana özel mobilyalar üretiyoruz ve montajını yapıyoruz. Şantiye şefliğimiz ile kalite kontrol süreçlerini yönetiyoruz.
Uzman İç Mimar Notu: Başarılı bir restoran iç mimarlık projesi, mutfakta başlar. Havalandırması yetersiz, servis yolu tıkalı bir restoran, dünyanın en şık tasarımına sahip olsa bile ticari olarak zarar eder. Biz, önce sistemi kurar, sonra estetiği giydiririz.
Neden Alya Mimarlık?
Cafe ve restoran iç mimarlık alanında, yeme-içme sektörünün dinamiklerini, hijyen standartlarını ve ağır kullanım koşullarını biliyoruz.
Bütüncül Çözüm: Tasarım, Proje, Uygulama, Mekanik ve Elektrik tek çatı altında.
Maliyet Kontrolü: Sürpriz ek maliyetler çıkarmayan şeffaf hakediş ve bütçe yönetimi.
Zamanında Teslim: İşletmenizin kira süresini ve açılış hedefini koruyan disiplinli şantiye yönetimi.
Hayalinizdeki mekanı kârlı bir işletmeye dönüştürmek ve işletmenizin atmosferini güçlendirmek için bizimle iletişime geçin. Markanız için unutulmaz mekanlar tasarlayalım.
Hemen Teklif Alın